Yalancı Tavuk Göğsü


  • Porsiyon.com Şefi
    Yalancı Tavuk Göğsü
    2-4
    kişilik
    5
    dakika
    15
    dakika (pşr.)

    Yalancı Tavuk Göğsü Malzemeleri


    • 125 gram tereyağı
    • 1 su bardağı un
    • 1,5 su bardağı şeker
    • 1 litre süt
    • 1 paket vanilya

    Yalancı Tavuk Göğsü Yapılışı


    Merhaba hanımlar, Türk mutfağına ait en güzel lezzetlerden birisi de tavuk göğsü tatlısıdır, geleneksel bir lezzet ve inanılmaz da lezzetli bir tariftir. Şimdi sizinle bu tarifin yapılışını sizlerle inceleyeceğiz.

    Yanmaz-yapışmaz bir tencere içerisinde yağı ısıtın (eğer tam olarak ısınmazsa, olmaz) unu eleyip, bu yağda kavurun ve pembeleştiğinde süt ve şeker eklenir, koyulaşması için kısık ateşte karıştırılır. Ocaktan alınır ve az beklenip, ılıdıktan sonra içerisine vanilya karıştırılır ve mikserin son gücünde krema kıvamına gelene kadar, iyice özleşene kadar karıştırılır. Daha sonra bu krema ısıtılmış kaplara alınır ve oda sıcaklığında bekletilip, daha sonra 4 saat kadar dolapta dinlenmeye alınır.

    Bu işlemden sonra servis edilirken üzerine dilediğiniz şekilde; Antep fıstığı, Hindistan cevizi gibi seçeneklerle süsleyip, servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun…

    Yükleniyor...
1 yorum yapılmış. Sende yorum yap