Tavuk Salatası


  • Porsiyon.com Şefi
    Tavuk Salatası
    4-6
    kişilik
    10
    dakika
    20
    dakika (pşr.)

    Tavuk Salatası Malzemeleri


    • 400 gram tavuk göğsü
    • 1 adet kırmızı biber
    • 1 tutam maydanoz
    • 1 tutam dereotu
    • 1 tutam yeşil soğan
    • 1 tutam fesleğen
    • 1 tutam taze nane
    • Tuz
    • Karabiber
    • Zeytinyağı
    • Limon veya sirke
    • 1 avuç ceviz

    İsteğe göre:

    • Acı pul biber

    Tavuk Salatası Yapılışı


    Tavuk salatası toplumumuzda çok fazla bilinen ve bu konuda çeşitli tarifler ile hazırlanan bir yemek olmaktadır. Bir kabın içine 1 avuç cevizi koyun ve aynı zamanda da cevizlerin üstünü geçecek oranda sıcak su ilave edin ve bu şekilde 1 ya da 2 saat kadar bekletin.

    Bu işlemi cevizlerin tadını değiştirdiği ve çok daha güzel hale getirdiği için yapıyoruz. Bu sırada 400 gram tavuk göğsünü haşlayın.

    Haşladığınız tavuk göğüslerini soğuduktan sonra elinizle ufak parçalara ayırın ve üstüne karabiber ve tuz ilave ederek güzelce harmanlayın. Sonra üstlerine 1 tutam maydanoz, 1 tutam dereotu, 1 tutam yeşil soğan, 1 tutam fesleğen ve 1 tutam taze naneyi ince ince doğrayarak ilave edin ve karıştırın.

    Daha sonra zeytinyağı, limon suyu ya da sirkeyi ve ıslattığınız bir avuç cevizi de ilave ederek karıştırın. Üzerine dilerseniz acı pul biber de ekleyebilirsiniz. Tavuk salatasını ister meze olarak isterseniz de yemeklerinizin yanında servis edebilirsiniz.

    Yükleniyor...