Portakallı İrmik Tatlısı


  • Porsiyon.com Şefi
    Portakallı İrmik Tatlısı
    6-8
    kişilik
    10
    dakika
    10
    dakika (pşr.)

    Portakallı İrmik Tatlısı Malzemeleri


    Alt tabanı için:

    • 2 paket burçak bisküvi
    • 75 gram eritilmiş margarin

    Muhallebisi için:

    • 1 su bardağı portakal suyu
    • 3 su bardağı süt
    • 5 yemek kaşığı şeker
    • 5 yemek kaşığı irmik
    • 2 yemek kaşığı nişasta
    • Portakal kabuğu rendesi

    Üst sosu için:

    • 1 paket bitter çikolata
    • 200 ml yarım paketten biraz fazla krema

    Portakallı İrmik Tatlısı Yapılışı


    Özellikle de dini günler olan Kandil gecelerinin vazgeçilmezi olan irmik tatlısını portakallı yapabilirsiniz.

    Tatlının öncelikle alt tabanını oluşturmak için 2 paket burçak bisküviyi rondodan geçirin, üzerine 75 gram eritilmiş margarini de ilave ederek karıştırın.

    Karışımı borcama dökün ve kaşık arkası ile bastırarak, düzeltin. Daha sonra da hamuru 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. 1 saat sonunda önceden ısıtacağınız 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin.

    Muhallebisini hazırlamaya başlayabiliriz, bir tencereye 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 3 su bardağı süt, 5 yemek kaşığı şeker, 5 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı nişasta ve portakal kabuğu rendesini koyun.

    Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Bisküvili karışım üstüne hazırladığınız muhallebiyi dökün ve güzelce yayın.

    Bu sırada 1 paket bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Üzerine 200 ml yarım paketten biraz fazla kremayı ekleyerek, karıştırın.

    İrmikli muhallebinin üstüne çikolata sosunu da döküp, güzelce yayın. Portakallı irmik tatlısını buzdolabına kaldırıp, servis yapacağınız saate kadar buzdolabında dinlendirin.

    Afiyet olsun…

    Yükleniyor...
4 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!