Portakallı Elmalı Kek


  • Porsiyon.com Şefi
    Portakallı Elmalı Kek
    6-8
    kişilik
    20
    dakika
    25
    dakika (pşr.)

    Portakallı Elmalı Kek Malzemeleri


    • 4 adet yumurta
    • 1 su bardak şeker tozu
    • 1 su bardak süt
    • 1 su bardağı ince yağ
    • 1 kabartma tozu
    • 1 vanilya
    • Un
    • 1 veya 2 adet elma
    • 1 portakal kabuğu rendesi
    • 1 portakalın suyu
    • 1 tatlı kaşığı tarçın

    Keki ıslatmak için:

    • Portakal suyu

    Portakallı Elmalı Kek Yapılışı


    Portakalın tatlılar ile uyumu oldukça iyidir. Aynı şekilde elmanın da tatlılar arasında uyumu iyidir. Bu aşamada portakal ve elma da bir arada uyumlu meyvelerdir. Bu nedenle de insanlar bu ikiliyi kek içerisinde kullanmaktan hoşlanıyor. Portakallı elmalı kek tarifi sayesinde sizler de lezzetli bir kekin altına imza atabilirsiniz. Aynı zamanda tarçın da olacağı için içerisinde çok daha büyük bir lezzet sunacak sizlere. Çocuklarınıza meyve yedirebilmenin en kolay yollarından biri portakallı elmalı kek oluyor.

    Bir derin kabın içerisine 4 adet yumurtayı kırın. Üzerine de şekeri ilave edin ve bir mikser yardımı ile bu karışımın iyice çırpın. Burada temel olan şekerlerin erimesidir. İyice eridikten sonra şeker üzerine yağ ve süt katın ve çırpmaya devam edin.

    Üzerine portakal suyu, elma ve tarçın hariç diğer malzemeleri haricinde kalan malzemeleri koyun ve akışkan bir kek harcı elde edin. Sonra da bu malzemeleri de koyup karıştırın.

    İster kek kalıbına isterseniz de borcam içerisine bu harcı koyun ama kalıpları yağlamayı sakın unutmayın. Sonrasında da 180 derecelik fırının içerisine atın ve iyice pişmesini bekleyin.

    Kürdan batırarak kekinizin pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Eğer kürdan üzerinde harç kalmıyorsa pişmiş demektir. Sonra da fırından çıkarın ve kekin üzerine kürdan ile delikler açın.

    Ardından da portakal suyu ile kekinizin her yerini biraz ıslatın, afiyet olsun…

    Yükleniyor...