Pişmeyen Cheesecake


  • Porsiyon.com Şefi
    Pişmeyen Cheesecake
    6
    kişilik
    25
    dakika

    Pişmeyen Cheesecake Malzemeleri


    • 1 paket burçak bisküvi
    • 2 yemek kaşığı kadar tereyağı
    • 2 yemek kaşığı dövülmüş fındık veya ceviz içi
    • 2 adet yumurta
    • 1 çorba kaşığı şeker
    • 1 kutu süt kreması
    • 200 gram labne peyniri
    • 1 paket vanilya

    Pişmeyen Cheesecake Yapılışı


    Pişmeyen cheesecake tarifi yaparak farklı bir cheesecake tarifi öğrenebileceksiniz. Bu tarifi yapmak için öncelikle yapmanız gerekenleri sıralayalım.

    1 paket burçak bisküviyi rondodan geçirin ve bir kaba alarak erittiğiniz 2 yemek kaşığı kadar tereyağını üzerine ilave edin. Ceviz ya da fındığı da ekleyerek güzel bir şekilde karıştırın ve yaklaşık 7 cm’lik metal olacak kalıplara eşit bir şekilde pay edin.

    Karışımı 20 cm’lik kelepçeli bir kalıba da dökebilirsiniz. Bardak yardımı ile üstlerine güzel bir şekilde bastırın.

    Diğer yandan 2 adet yumurtanın ak ve sarılarını ayırın ve yumurta beyazlarını kabarık köpük oluncaya kadar çırparken, yumurta sarılarına da 1 çorba kaşığı şekeri ekleyin ve iyice çırpın.

    200 gram labne peyniri de hazırladığınız karışıma ekleyerek 30 saniye kadar çırpın. Ayrı bir kapta süt kremasını sert bir kıvam alana dek çırpın ve yumurta sarısı ile hazırladığınız karışıma ekleyin.

    1 paket vanilyayı da ekledikten sonra yumurta beyazlarını da dikkatli bir şekilde bu karışıma üç aşamada olacak şekilde yavaş yavaş karıştırarak ekleyin ve kalıplara eşit miktarda dökün ve buzdolabının derin dondurucu kısmında en az 2 saat olmak kaydı ile dinlendirin.

    Pişmeyen cheesecake’i istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapabilirsiniz. Bu ölçüden 6 kişilik pişmeyen cheesecake çıkarken, ölçüyü misafirleriniz ya da aileniz doğrultusunda azaltıp ya da çoğaltarak da uygulayabilirsiniz.

    Afiyet olsun…

    Yükleniyor...