Limonlu Pankek


  • Ekleyen:
    Limonlu Pankek
    2
    kişilik
    5
    dakika

    Limonlu Pankek Malzemeleri


    • 1 Nescafe fincanı un
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 paket hamur kabartma tozu
    • 1 adet limon
    • 1 adet yumurta
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ (Tercihen zeytinyağı)
    • 2,5 Nescafe fincanı süt

    Limonlu Pankek Yapılışı


    Önce un, toz şeker, tuz ile kabartma tozu ince süzgeçten geçirilir ve kaşıkla karıştırılır. Ardından yumurta kırılır ve zeytinyağı katılır ve sonrasında limon kabuğu ince ince rendelenerek karışıma konulur.

    Sonra yaptığımız karışıma 2,5 Nescafe fincanı süt yavaş yavaş dökülerek elle çırpılır.

    Bu karışım hazırlanırken teflon veya seramik pankek tavası ocakta 2-3 dakika ısıtılır. Daha sonrasında ise bu hazırlanan karışım küçük boy kepçeyle tavaya dökülür. Döküldükten sonra hamurda küçük kabarcıkları gördüğümüz anda spatula fırça ile ters çevirip 2-3 dakika pişmesi beklenir ve sonrasında servise sunulur.

    Not: Limonlu pankek tarifimiz tercihen pekmez, reçel, çikolatalı fındık kreması, bal ve pankek sosu ile servis edilir.

    Yükleniyor...