Kremalı ve Şerbetli Puf Tatlı


  • Porsiyon.com Şefi
    Kremalı ve Şerbetli Puf Tatlı
    10-12
    kişilik
    20
    dakika
    30
    dakika (pşr.)

    Kremalı ve Şerbetli Puf Tatlı Malzemeleri


    • 4 adet yumurta
    • 1 çay bardağı şeker
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 6 yemek kaşığı un

    Şerbeti için:

    • 2 su bardağı su
    • 1 su bardağı şeker
    • 2-3 damla limon suyu

    Kreması için:

    • 2,5 su bardağı süt
    • 1 çay bardağı şeker
    • 2 yemek kaşığı un
    • 5 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

    Kremalı ve Şerbetli Puf Tatlı Yapılışı


    Hem kek hem de şerbetli bir tatlı yemek istiyorsunuz ama ikisinin çok fazla geleceğini düşünüyorsanız o zaman birleşiminden ortaya çıkan kremalı ve şerbetli puf tatlıyı tercih edin. Hem hafif hem de oldukça lezzetli olan bu tatlıyı hazırlamak da oldukça pratiktir. Bu nedenle de canınız ne zaman hafif ama şerbetli bir tatlı yemek istiyorsa o zaman bu kremalı ve şerbetli puf tatlı tarifini deneyebilirsiniz.

    Bir kabın içerisinde şekeri ve yumurtayı çok iyi bir şekilde çırpın. Şekerlerin erimesi çok önemlidir. Sonra da üzerine diğer kek malzemelerini ekleyin ve sonra da iyice kıvam almasını sağlayın.

    Bir tepsinin içerisine yağlı kağıt serin ve bu harcı dökün. 180 derecelik fırında yarım saat bu harcı pişirin. Bu sırada da şerbeti hazırlayın. En son limon suyunu koyun ve son bir kez kaynatın. Bundan sonra ise muhallebiyi yapın.

    Önce, tüm malzemeleri tencereye alın ve çırpma teli ile durmadan çırparak muhallebinin kıvam almasını sağlayın. Sonrasında da ocaktan alın ve içerisine tereyağını ekleyin. Şimdi keki fırından çıkarın ve ikiye kesin. Bir tabanı şerbet ile ıslatın. Sonra da soğuyan kremayı buraya sürün. Ardından da diğer kek tabanını seriyoruz üzerine. Onu da şerbet ile ıslatıyoruz.

    Soğuyunca dilimleyerek servis edebilirsiniz. Çok hafif bir tatlı olduğu için günün her saatinde yanında çay ile ikram edebilirsiniz. İsterseniz yuvarlak dilimler yaparak değişiklik yapabilirsiniz, afiyet olsun.

    Yükleniyor...