Kakaolu ve Kremalı Muffin


  • Porsiyon.com Şefi
    Kakaolu ve Kremalı Muffin
    4-6
    kişilik
    15
    dakika
    20
    dakika (pşr.)

    Kakaolu ve Kremalı Muffin Malzemeleri


    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı süt
    • Yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
    • 1 paket vanilin
    • 1 paket kabartma tozu
    • 5 yemek kaşığı kakao
    • 2 su bardağı un

    Üzeri için:

    • 1 paket pastacı kreması
    • 5 su bardağı süt

    Kakaolu ve Kremalı Muffin Yapılışı


    Çocuklarınız için kek yapacaksanız o zaman kakaolu ve kremalı muffin tarifini denemelisiniz. Çünkü her zaman çocuklar kakaolu ve kremalı muffine bayılıyor. Bu nedenle de onlar için mükemmel bir atıştırmalık olacaktır. Hemen mutfağa geçin ve tarifi yapmaya başlayın.

    Bir kabın içerisinde şekeri ve yumurtayı alın ama mutlaka iyi bir çırpıcı edinin. Çünkü eğer bir çırpıcı ile çırpma yapmazsanız ne yazık ki yumurta kokusu gelir ve aynı zamanda da şekerleri eritemezsiniz. Bu da keklerinizin tadını bozar ve kabarmasını da engeller. Bu nedenle iyi bir çırpma işleminin ardından sütü ve sıvı yağı eklemeniz gerekiyor. Bu malzemelerin de bu harç ile iyice harmanlanması gerek.

    En sonda tüm katı malzemeleri ekleyin ve iyice harmanlayın ama bu işlemi çırpıcı ile yapmayın ıspatula ile yapın. Sonra da öncelikle muffin kaplarınızın her birine yağ damlatın ve yağlayın. Sonrasında da fırın tepsisine dizin ve içlerini yarım olacak şekilde doldurun. Çünkü şişecekler, taşarlar fazla doldurursanız.

    Sonrasında da 160 derece hazırlamış olduğunuz fırının içerisine atın ve 20 dakika kadar pişirin. Arada pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edin. Pastacı kreması için hazır kremayı süt ile çırpın sonra da soğutun. Ardından da sıkma kabının içerisine koyun ve üzerini süsleyin keklerin. Ama kekin ılık olması gerekiyor yoksa krema erir. Üzerlerini dilediğiniz gibi süsleme özgürlüğüne sahipsiniz, afiyet olsun.

    Yükleniyor...