Ispanaklı Lavaş Böreği


  • Porsiyon.com Şefi
    Ispanaklı Lavaş Böreği
    2-4
    kişilik
    10
    dakika
    15
    dakika (pşr.)

    Ispanaklı Lavaş Böreği Malzemeleri


    • 2 küçük demet ıspanak
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
    • Tuz
    • Sıvı yağ
    • 6 adet lavaş
    • 1 kâse rendelenmiş kaşar peyniri
    • Kürdan

    Ispanaklı Lavaş Böreği Yapılışı


    1 adet kuru soğanı yemeklik doğrayarak sıvı yağda güzelce kavurun. Üzerine salça ekleyerek, salçanın kokusu çıkana dek kavurma işlemini sürdürün. Yıkadığınız ve küçük şekilde doğradığınız 2 küçük demet ıspanağı da kavrulan soğan ve salçaya ekleyerek kavurun.

    Tuz ve biberi de ekleyerek, kendi suyunda pişmesi için bırakın. Harcın pişmesi tamamlandığında 6 adet lavaşı açarak içlerine tek tek hazırladığınız ıspanaklı harçtan yerleştirin ve üstlerine de kaşar rendesi yerleştirin.

    Her bir lavaşı rulo şeklinde sarın ve bıçak yardımıyla 4 eşit parçaya bölün. Ancak her lavaş parçasına kürdan geçirmeyi unutmayın ki açılmasınlar.

    200 derecelik fırında 15 dakika kadar hafif bir şekilde pişirin. Fakat dikkat etmeniz gereken bir diğer husus da lavaşların kızarmayacak olmasıdır. İç harcı da pişkin olan lavaşların içindeki kaşarın erimesi yeterli olacaktır.

    Son derece pratik ve lezzetli olan ıspanaklı lavaş böreğinin iç harcını değiştirerek farklı lezzetler de meydana getirebilirsiniz. Ispanaklı lavaş böreğini sıcak şekilde servis yapabilirsiniz, hepinize daha şimdiden de afiyet olsun.

    Yükleniyor...