Havuçlu Bisküvili Kek


  • Porsiyon.com Şefi
    Havuçlu Bisküvili Kek
    4-6
    kişilik
    20
    dakika
    45
    dakika (pşr.)

    Havuçlu Bisküvili Kek Malzemeleri


    • 1 kg havuç
    • 5 su bardağı su
    • 2 su bardağı şeker
    • 1 çay kaşığı vanilya
    • 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
    • 1 yemek kaşığı limon suyu
    • 5 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
    • 1 su bardağı su
    • Petibör bisküvi

    Üzeri için:

    • Ceviz

    Havuçlu Bisküvili Kek Yapılışı


    Lezzetli mi lezzetli, pratik mi pratik bir tarif arıyorsanız o zaman siz de hemen bir kek yapmaya başlayın. Ama bu kek sıradan olmasın. Onun yerine havuçlu bisküvili kek tarifini deneyin ve hem sebzelerin vermiş olduğu tadı alın hem de 5 çaylarının yanına eşsiz bir lezzet sunun. Hem çocuklarınız, hem de misafirleriniz bu tarife bayılacak. Üstelik bu havuçlu bisküvili kek yaklaşık 45 dakikada hazır oluyor.

    Şimdi öncelikle havuçlarınızı soyun ve küçük parçalara kesin. Sonra da su dolu bir tencerenin içerisine atın ve haşlayın. Sonra da ocaktan alın soğumaya bırakın ama suyunu sakın dökmeyin. Soğumaya yakınken rondoya koyun suyuyla ve ezin. Sonra da tekrar bir tencerenin içerisine koyun; şekeri, limon suyunu, vanilyayı ve de limon kabuğunu da koyup pişirin. Bir kâsenin içine nişasta ve suyu koyun, karıştırın ve sonra da pürenin üzerine dökün. Muhallebi kıvamına gelince de ocağın üzerinden alın. Şimdi bir borcam alın ve tabanına bisküvileri parçalamadan dizin. Üzerine de havuçlu harçtan koyun onun üzerine yeni bisküvi ve yine harç koyun. Bitene kadar bunu tekrarlayın. Sonra da üzerine en son havuç harcından dökün ve isterseniz şekil verin. Bunun için çatal kullanmanız yeter. Çatalın ucu ile desenler oluşturun ve sonra da buzdolabına koyun. Ardından da çıkarın ve üzerine süsleme yaparak servis edin.

    Afiyet olsun…

    Yükleniyor...