Gül Tatlısı


  • Porsiyon.com Şefi
    Gül Tatlısı
    4-6
    kişilik
    15
    dakika
    60
    dakika (pşr.)

    Gül Tatlısı Malzemeleri


    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • Yarım su bardağı yoğurt
    • 1 su bardağı irmik
    • 1 adet yumurta
    • Yarım paket margarin (Oda sıcaklığında)
    • 1 paket vanilya
    • Yarım paket kabartma tozu
    • 1 çorba kaşığı sirke
    • 1 tutam tuz
    • Aldığı kadar un
    • 3 su bardağı su
    • 2,5 su bardağı şeker
    • Çeyrek limonun suyu

    Gül Tatlısı Yapılışı


    Gül tatlısı şerbetli tatlılar arasında yer alan en lezzetli tatlılarımızdan biridir. Gül tatlısının yapımı oldukça kolaydır ve yendiği zaman hiçbir ağırlık yaratmaz. Eğer bu tatlıyı daha önceden denemediyseniz hemen denemenizi öneriyorum. Gül tatlısının hamuru ne kadar yumuşak olursa tatlınız da o kadar lezzetli olacaktır. Bu tatlıya gül tatlısı denmesinin sebebi görüntüsünün gül şeklinde olmasıdır.

    Gül tatlısı tarifinde belirtilen malzemeler herkesin elinin altında bulunabilecek malzemelerdir. Öncelikle işe tatlının şerbetini hazırlamakla başlayın.

    Büyük bir tencerenin içerisine şu ve şekeri ilave ederek şerbet kıvamına gelmesini sağlayın. Şerbet kıvamına geldikten sonra şerbetinize birkaç damla limon sıkarak dinlenmeye bırakın. Daha sonra hamur için belirtilen malzemeleri birbirine karıştırarak kulak memesi kıvamı elde edin. Hamurun üzerine en son kabartma tozu, un ve vanilyayı ilave ederek tam bir kıvam elde edin. Diğer aşamada hamuru ikiye bölerek merdane kullanarak 4 mm kalınlığında açmaya çalışın. Hamurlarınızı çay bardağının ağız kısmıyla kesmeye çalışın. Kestiğiniz hamurlardan üç adet alarak üçünün de ağzını üst üste getirip gül şeklinde sarmaya başlayın. Tüm parçaları bu şekilde hazırlayarak daha önceden ısıtılmış fırına koyun. Fırının derecesini 180 dereceye ayarlayabilirsiniz ve tatlılarınızın üzeri piştikten sonra şerbeti tatlınızın üzerine dökün.

    Servis tabaklarına koyarak üzerini kırmızı şekerlemelerle süsleyebilirsiniz. Gül tatlısı hazır, afiyet olsun.

    Yükleniyor...
2 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!