Damla Sakızlı Tiramisu


  • Porsiyon.com Şefi
    Damla Sakızlı Tiramisu
    4-6
    kişilik
    15
    dakika
    30
    dakika (pşr.)

    Damla Sakızlı Tiramisu Malzemeleri


    • 1 paket hazır pasta keki (sade veya kakaolu)
    • 1 paket labne peyniri (200 gram)
    • 3,5 su bardağı süt
    • 1 su bardağından 2 parmak eksik un
    • 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
    • 1 paket damla sakızı aromalı vanilya

    Keki ıslatmak için:

    • 2 paket klasik hazır kahve
    • 1 su bardağı su-süt karışımı
    • 2 yemek kaşığı şeker

    Üzeri için:

    • Kakao

    Damla Sakızlı Tiramisu Yapılışı


    Merhaba sevgili hanımlar, en güzel lezzetlerden biri olan tiramisuya damla sakızı ekleyerek denedim ve mükemmel bir lezzet ile tat aldım. Bu nedenle de bu tarifi sizler ile paylaşmak istiyorum. Umarım siz de beğenirsiniz.

    Şimdi ilk olarak hazır kekimizi ıslatmalı ve yumuşatmalıyız. Bunun için ilk önce sütü, suyu, şekeri ve kahveyi bir kap içerisinde eritmeliyiz. Sonrasında da hem alt katı hem de üst katı güzel bir şekilde bu karışım ile ıslatmalıyız. Şimdi de kekimiz sıvı karışımımızı çekerken, biz de 3,5 su bardağı sütü, 1 su bardağından 2 parmak eksik unu, 1 su bardağından 2 parmak eksik şekeri ve 1 paket damla sakızı aromalı vanilyayı bir tencerede muhallebi oluncaya kadar pişirelim ve içerisine tuzsuz labneyi ekleyelim (ama ocakta olmayacak) ve çırpalım.

    Sonrasında ıslattığımız keklerin ilk parçasına muhallebimizin yarısını yayalım ve diğer keki üzerine kapatalım. Sonra da kalan muhallebi ile tüm keki kapatalım. Bir kaşık ya da spatula ile kenarlarını da güzelce düzeltelim. Soğuyunca da üzerine kakaoyu eleyerek gezdirelim. Soğumasını bekleyin, pastayı tüketmeden önce. Çünkü biraz buzdolabında bekletilen pasta çok daha lezzetli oluyor. Sonrasında dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

    Ben bu tarifi sık sık yapıyorum. Özellikle de akşam çaylarının yanında mükemmel bir lezzet sunmak isteyenler için çok güzel bir tarif. Siz de yapın ve bu lezzetten mahrum kalmayın, afiyet olsun.

    Yükleniyor...