Acılı Kek


  • Porsiyon.com Şefi
    Acılı Kek
    4-6
    kişilik
    10
    dakika
    25
    dakika (pşr.)

    Acılı Kek Malzemeleri


    • 3 adet yumurta
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 1,5 çay bardağı yoğurt
    • 1 çay bardağı süt
    • 1,5 paket kabartma tozu
    • 2 adet orta boy patates
    • Yarım kalıp beyaz peynir
    • 1 yemek kaşığı pul biber
    • 1 yemek kaşığı kekik
    • 1 yemek kaşığı aspir
    • 2,5 su bardağı un

    Üzeri için:

    • Susam
    • Çörekotu
    • Maydanoz

    Acılı Kek Yapılışı


    Kek denilen yiyecek her zaman tatlı olacak değil elbette, bu nedenle de eğer keki tatlı olarak tüketmekten hoşlanmıyorsanız o zaman sizler de tuzlu ve hatta acı bir kek yapabilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tarifini bulmaktır. Acılı kek tarifi sayesinde acı severler de kolay bir şekilde 5 çaylarında lezzetli bir atıştırmalık elde edecek demektir. Üstelik içerisindeki malzemeler sayesinde acılı kek besleyici ve aynı zamanda da doyurucu bir özelliğe sahiptir.

    Öncelikle keki hazırlarken bu sefer içerisine şeker koymuyoruz ama yine de fazlaca çırpmak gerekecek. Çünkü bir kabın içerisine aldığınız tuz ve yumurta çırpılmazsa ve kıvam almazsa yiyenler her zaman yumurta kokusu duyacaklar. Bu nedenle de yumurtaların iyice çırpılması gerekiyor. Bunun için çırpın ve sonrasında içerisine yoğurt ve süt ekleyin. Bu sırada da patatesleri yıkayıp soyun ve ardından da küp bir şekilde doğrayın. Bunları da bu harca atın. Sonra da peyniri ezin ki topak topak olmasın, onu da koyun. Artık çırpma teli ile bu harcı iyice harmanlayın.

    İçerisine son olarak da pul biberi kekiği, aspirini ve de kabartma tozunu koyun ve son kez harmanlayın. Ardından da daha önceden 180 dereceye getirmiş olduğumuz fırının içerisine atın ve pişirin. Arada kürdan ile kontrol edin. Soğumadan servis etmeyin. Soğuyunca dilimleyin ve isterseniz domates ve salatalık ile servis edin.

    Afiyet olsun…

    Yükleniyor...