Yoğurtlu Brokoli

  • Porsiyon.com Şefi
    Yoğurtlu Brokoli
    4-6
    kişilik
    10
    dakika
    Malzemeler
    • 1 adet orta boy brokoli
    • 3-4 diş sarımsak
    • 1 kâse yoğurt
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Haşlamak için yeteri kadar su
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    Yapılışı

    Brokoli çok faydalı bir sebzedir. Yoğurtlu brokoli sofralarda hem zeytinyağlı yemek, hem salata, hem de meze gibi çok amaçlı olarak ve sevilerek tüketilen bir sunumdur.

    Brokolileri dal dal ayırarak üzeri su ile örtülecek şekilde tencerede haşlayın.

    Haşlanan brokolileri süzün ve soğumaya bırakın.

    3-4 diş sarımsağı iyice döverek yoğurda karıştırın.

    Soğuyan brokolileri servis tabağına alarak üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.

    Üzerine serpeceğiniz kırmızı pul biber ile brokoliniz servise hazırdır. Afiyet olsun.