Yeşil Kek

  • Porsiyon.com Şefi
    Yeşil Kek
    6-8
    kişilik
    10
    dakika
    Malzemeler
    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı ayçiçek yağı
    • 1 su bardağı süt
    • 2 su bardağı un + 3 yemek kaşığı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • Tuz
    • 1 su bardağı doğranmış ıspanak yaprağı
    • 1 çay bardağı küp küp doğranmış beyaz peynir
    • 1 çay kaşığı küp küp doğranmış kaşar peyniri
    • 1 çay kaşığı doğranmış dereotu

     Kalıbı yağlamak için:

    • Margarin
    Yapılışı

    Ispanak ve kek pek bir arada düşünülmeyebilir ancak konu kek olursa bu ikilinin mükemmel bir uyum sağlayacağı muhakkaktır.

    Yeşil kek tarifi size aradığınız lezzeti sağlayacaktır. Bu kekleri çocuklarınıza istediklerinde verebileceğiniz gibi komşularınızla yaptığınız toplantılarda, beş çaylarında çayın yanında servis yapabilirsiniz.

    Yeşil kek için 1 su bardağı ayçiçek yağı, 1 su bardağı süt ve 3 adet yumurta derince bir kapta çırpılır. 2 su bardağı unun üstüne 3 yemek kaşığı unu daha ilave ederek eleyin.

    Bunları karışıma yavaşça katarken 1 paket tuzu ve kabartma tozu da bu karışıma ilave edilir.

    1 su bardağı doğranan ıspanak yaprağını, 1 çay bardağı küp halinde doğranmış beyaz peynir ve aynı miktarda küp halinde doğranmış kaşar peyniri ve 1 çay bardağı doğranmış dereotunu hamura karıştırın.

    Kek kalıbı margarin ile yağlandıktan sonra hazırlanan hamuru bu kalıba koyun. Tercihen 25 santim çapında olan ortası delik kek kalıbı kullanmaya çalışalım.

    Ancak bu ölçülerde kek kalıbı yoksa bu ölçülere yakın bir kek kalıbı kullanabiliriz. Önceden 170 derecede ısıtılan fırında keki üzeri kızarana kadar pişirin.

    Biraz bekledikten sonra pişen keki servis tabağına çıkarın. İsteğinize göre kek sıcak olarak veya biraz soğuduktan sonra servis edilebilir.

    Afiyet olsun…

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap