Turşu Tadında Mor Lahana Salatası

  • Porsiyon.com Şefi
    Turşu Tadında Mor Lahana Salatası
    2-4
    kişilik
    10
    dakika
    Malzemeler
    • Yarım mor lahana
    • 1 adet limon
    • 2 yemek kaşığı sirke
    • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
    • Yarım demet maydanoz
    • Yarım demet dereotu
    • Zeytinyağı
    • Tuz
    Yapılışı

    Yapımı kolay olup kısa sürede sofranızda görsel olarak da çok şık bir şekilde yerini alabilir. Turşu seven herkesin damak tadına hitap edecek olan bu tarif diri şekilde mor lahana tüketmeyi sevmeyenler bile severek tüketecektir. Turşu tadında mor lahana salatası sanki önceden kurulmuş lahana turşusu tadını veriyor.

    Kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif özellikle dürüm, kebap, et ve tabii ki diğer yemeklerin yanında tüketilebilir.

    İlk önce mor lahanayı yıkayıp temizleyin ve ikiye bölün. Daha sonra ince şekilde kıyın.

    Tuz ve sirkeyi karıştırarak kıymış olduğumuz mor lahana dilimlerini içerisine koyun ve ovarak lahananın diriliğini kaybettirin.

    Geniş bir kabın içine yumuşamış olan mor lahanayı malzemeler içindeki daha önceden doğranmış olan yeşillikleri koyun. Sonra da üzerine limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyerek karıştırın. Eğer zeytinyağınız yoksa ayçiçek yağı da kullanabilirsiniz.

    Malzemeler harmanlandıktan sonra servis tabağına alarak servis edin.

    Afiyet olsun.