Toyga Çorbası

  • Porsiyon.com Şefi
    Toyga Çorbası
    4-6
    kişilik
    15
    dakika

    Toyga Çorbası Malzemeleri

    • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
    • 1 çay bardağı haşlanmış buğday
    • 1 çorba kâsesi yoğurt
    • 1 çorba kaşığı tepeleme un
    • Yeteri kadar su

    Toyga Çorbası Yapılışı

    Bünyesinde karbonhidrat ve protein bulunduran doyurucu bir çorbadır. Hem diyabetik hastalara uygun hem de diyet yapan bireylerin tercihidir. Önemli olan nohut ve buğdayın iyi seçilmesi kaliteli olmasıdır. Terbiyesi kesilmeden yapımı tamamlanan Toyga çorbası lezzeti ve besleyici özelliği ile sofralarınızda yer alabilir.

    Daha önceden haşlamış olduğumuz haşlanmış nohut ile haşlanmış buğdayı bir tencere içine koyun ve 15 dakika süresince kaynatın.

    Terbiyesi için:

    Bir yandan terbiyeyi hazırlamaya başlayın. Bir kase içine yoğurt , un ve bir miktar da soğuk su koyarak iyice çırpın.

    Belirtilen süre boyunca kaynamış olan nohut ve buğdayın suyundan karışıma ilave edin ve karıştırın.

    Daha sonra hazırlamış olduğunuz terbiyeyi yavaş yavaş ve bir yandan da karıştırarak tencereye dökün. (bu işlem terbiyenin kesilmemesi için önemlidir)

    En son olarak istenilen miktarda tuzunuzu ekleyin.

    Üzeri için:

    Tavada tereyağını eritin. Damak zevkinize göre sıvı yağ da kullanılabilir ancak tereyağı lezzet katmaktadır.

    Üzerine kuru nane serpin. Kısık ateşte yapmaya özen gösterin ki naneler yanmasın.

    Bu karışımı da tencerede terbiyelediğimiz çorbamıza döküp karıştırın.

    Kaselere koyarak sıcak olarak servis edin.

    Afiyet olsun.