Tavada Sütlü Tatlı

  • Porsiyon.com Şefi
    Tavada Sütlü Tatlı
    6-8
    kişilik
    5
    dakika
    20
    dakika (pşr.)
    Malzemeler
    • 4 su bardağı süt
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 adet yumurtanın sarısı
    • 3 yemek kaşığı un
    • 1 paket vanilya
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı (şekerle beraber eritilecek)
    • 3 yemek kaşığı toz şeker (tavada eritmek için)

    Üzerini süslemek için:

    • Toz puding ya da kakao
    • Çikolata parçaları (isteğe bağlı)
    Yapılışı

    Sütlü tatlı sevenler için tavada sütlü tatlı, hem pratik hem de çok leziz bir tatlıdır.

    4 su bardağı sütü bir tencereye dökün ve ocağın altını kısık ateşte yakın.

    1 su bardağı şeker ve yumurtayı da ekleyerek eriyene kadar karıştırın.

    En son olarak un ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın.

    Kaynadıktan sonra, vanilyayı ekleyin ve birkaç dakika sonra altını kapatın.

    Teflon tavayı, katı yağ her yerine değecek şekilde yağlayın.

    Üzerine her yerine 3 yemek kaşığı toz şeker serpin.

    Yağlı olan tavaya şeker yapışacaktır.

    Pişirdiğiniz tenceredeki muhallebiyi yağ ve şeker serptiğiniz tavaya dökün.

    Muhallebiyi tavaya döktükten sonra ocağı yakın ve tavayı ocağa alın.

    Her yeri eşit pişecek şekilde iyice çevire çevire pişirin.

    Sonra tavanın altını kapatarak soğumaya bırakın.

    Ilık olduktan sonra buzdolabına sürün ve iyice soğuduktan sonra dolaptan çıkartın.

    Ters çevirerek tabağa alın.

    Dilimlemeden önce, üzerine kakao ve ya toz puding serpin.

    İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları ile süsleyin.

    Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.