Tarçınlı ve Cevizli Kurabiye

  • Porsiyon.com Şefi
    Tarçınlı ve Cevizli Kurabiye
    10
    kişilik
    15
    dakika
    20
    dakika (pşr.)

    Tarçınlı ve Cevizli Kurabiye Malzemeleri

    • 250 gram oda sıcaklığında erimiş margarin
    • 1 çay bardağı pudra şekeri
    • 4 bardak un
    • 1 adet yumurtanın beyazı
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 1 kabartma tozu
    • 1 vanilya

    Üzeri için:

    • Pudra şekeri
    • Tarçın

    Tarçınlı ve Cevizli Kurabiye Yapılışı

    Kahvenizin yanında eşlik edecek nefis bir tattır. Tarçın keskin bir tat olup, hamur malzemesi ve cevizle birbirini dengelemişlerdir.

    Tarçınlı ve cevizli kurabiye her yaştan insanın damak zevkine hitap edecek, özellikle tarçın sevenlerin bayılacağı bir tariftir. Siz de dilediğiniz zaman bu kolay tarifi uygulayabilir ve misafirlerinize özel anlar yaşatabilirsiniz.

    Margarini pudra şekeriyle ezerek iyice harmanlayın. Yumurtanın beyazını ayırarak ilave edin. Sıvı yağ ekleyin.

    Ardından cevizleri de incecik toz halinde olması için robottan geçirin ve onu da içine katın. Tarçın ve vanilyayı ekleyip en son olarak kabartma tozunu ve unu azar azar koyarak yoğurun. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.

    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, şekil verin. Önceden yağlanmış ya da yağlı fırın kâğıdı serilmiş olan tepsiye bu şekil verdiğiniz kurabiyeleri dizin. Önceden 160 derecede ısıtılan fırında pişirin.

    Bu arada pudra şekeri ve tarçını bir kapta harmanlayın ve kurabiyeler fırından çıktığı gibi sıcakken bu karışıma bulayın. Ardından servis tabağına alın. Afiyet olsun.