Tane Tane Pirinç Pilavı

  • Porsiyon.com Şefi
    Tane Tane Pirinç Pilavı
    6-8
    kişilik
    5
    dakika
    20
    dakika (pşr.)
    Malzemeler
    • 2 su bardağı baldo pirinç
    • 3 su bardağı kaynamış su
    • 1 çay bardağı arpa ya da tel şehriye
    • Sıvı yağ
    • Tuz
    Yapılışı

    Tüm sofralarda ana yemeklerinizin yanını süsleyecek hatta tahtını alacak kadar leziz bir pirinç pilavı yapmak istiyorsunuz ve pilavınız tane tane olsun herkes size hayran kalsın istiyorsunuz. İşte bu yüzden tane tane pirinç pilavı tarifimiz tam size göre.

    1 saat önceden ılık suya ıslatılan pirinçleri iyice süzün.

    Pirinçler süzülürken 3 su bardağı suyu kaynatın.

    Genişçe bir tencerede sıvı yağ ile birlikte şehriyeleri kavurun.

    Hafif kahverengileşen şehriyelerin üzerine suyu iyice süzülen pirinçleri atın ve hepsini birlikte 2-3 dakika kadar daha kavurun.

    Kavrulan pirinç ve arpa şehriyelere kaynatmış olduğunuz suyu dökün.

    Tuzunu ilave edin ve kaynaması için bırakın.

    Kaynayan pilavı kısık yanan küçük ocağın üstüne alın ve tencerenin kapağını mutlaka kapatın.

    Suyunu çekmesine yakın biraz karıştırın.

    Suyu tamamen çektikten sonra altını kapatın ve ortalama 20 dakika pilavı demlenmeye bırakıp dinlendirin.