Süt Burger

  • Porsiyon.com Şefi
    Süt Burger
    4-6
    kişilik
    20
    dakika
    40
    dakika (pşr.)
    Malzemeler

    Pankek için:

    • 2 adet yumurta
    • 1 su bardağı süt
    • 5 su bardağı un
    • 4 yemek kaşığı şeker
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya

    Kreması için:

    • 2 su bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 1 adet yumurta sarısı
    • 1 paket hazır krema (200 ml)
    • 1 paket vanilya
    Yapılışı

    Farklı bir tat arayanlar için çok sevilecek bir tariftir. Özellikle çocukların severek tüketeceği çok besleyici bir burgerdir.

    Davetlerinizde farklı bir tatlı ile misafirlerinizi şaşırtmak ve aynı zamanda damakları lezzetle tatlandırmak istiyorsanız süt burger tarifi tam size göre.

    Tarife pankeki yaparak başlayın. Gerekli malzemelerin tümünü bir kabın içinde karıştırarak krep hamurundan daha yoğun olacak şekilde bir karışım hazırlayın.

    Seramik ya da teflon bir tavaya birkaç damla sıvı yağı koyun ve fırça ile de tavaya yayın. Derin bir kepçe yardımıyla kullandığınız tavanın da büyüklüğüne göre, küçükse 3 büyükse 4 veya 5 tane pankek yapın.

    Çift taraflı olarak iyice pişirin. Her pankekten önce tavadaki sıvıyağı yenilemeyi unutmayın ki yapışmasın.

    Krema hazırlığına geçin. Hazır paket krema ve vanilya hariç tüm gerekli malzemeleri bir tencere içine koyup karıştırın. Karıştırarak pişirin.

    Kıvamı koyulaşmaya başladığında bir süre daha pişirip ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın. Biraz ılıdıktan sonra krema ve vanilyayı ekletin mikser ile 5 dakika boyunca çırpın.

    Daha sonra hazırlanan iki pankek arasına muhallebi sürün ve böylece süt burgeriniz hazır olur. İsteğinize göre arasına sevdiğiniz meyveleri ekleyebilirsiniz (çilek, muz, kivi gibi).

    Bu haliyle buzdolabına koyun ve en az 1 saat dinlendirin. Bu ölçülerde 10 ile 11 arasında süt burger çıkıyor. Buzdolabından çıkardıktan sonra soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.