Rulo Pasta

  • Porsiyon.com Şefi
    Rulo Pasta
    6-8
    kişilik
    25
    dakika

    Rulo Pasta Malzemeleri

    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 1 su bardağı un

    Kreması için:

    • 2 su bardağı süt
    • 2,5 yemek kaşığı un
    • 1 paket vanilya
    • 1 yemek kaşığı nişasta
    • 4 yemek kaşığı şeker
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 paket krem şanti (üzerine sürmek için)

    Rulo Pasta Yapılışı

    Çok hafif bir tarif olan rulo pasta, herkesin severek yiyeceği ve kolaylıkla hazırlanan bir pastadır.

    Önce pastanın kremasını hazırlayın.

    Tencereye süt, un, nişasta ve şeker ekleyerek pişirmeye başlayın.

    Kıvamı koyulaşınca ve kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağını ekleyerek ocağın altını kapatın.

    Tere yağ ve vanilya eriyip eriyene kadar karıştırın.

    Vanilya ve tere yağ iyice karışınca karışımı soğumaya bırakın.

    Bu arada pastanın pandispanya hamurunu hazırlamaya başlayın.

    Önce 3 adet yumurta ile beraber şekeri iyice çırpın.

    Yumurta çırpıldıkça beyazlaşacaktır.

    Beyazlaşınca içine un, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek çırpın.

    Tepsiye yağlı kâğıt serin ve üzerine hafif sıvı yağ sürün.

    Pandispanya hamurunu tepsiye yayın.

    170 derecede ısıttığınız fırında 10 dakika kadar pişirin.

    Hamur pembeleşmeye başlayınca çıkartın.

    Hamur sıcakken hamuru rulo yapın ve 5 dakika ılıyana kadar bekleyin.

    Daha sonra ruloyu açın ve kremanın tamamını içerisine sürün.

    İsteğe göre kremayı sürdükten sonra içine bir tane bütün muz koyularak da sarılabilir.

    Kremayı sürdükten sonra ruloyu tekrar sarın.

    Soğuması için buzdolabına sürün ve yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında bekletin.

    Pastayı 1 saat sonra dolaptan çıkartmadan önce krem şantiyi hazırlayın.

    Pastayı çıkartın ve hazırladığınız krem şantiyi tamamen üzerine sürün.

    İsteğinize bağlı olarak fındık, fıstık ya da çikolata rendesi serpin.

    Dilimleyerek servis edin.

    Afiyet olsun.