Peynirli Pankek

  • Porsiyon.com Şefi
    Peynirli Pankek
    2-4
    kişilik
    10
    dakika
    30
    dakika (pşr.)
    Malzemeler
    • 1 su bardağı süt
    • 1,5 su bardağı un
    • 2 adet yumurta
    • 1 su bardağı rendelenmiş peynir
    • 1 paket kabartma tozu
    • Yarım çay kaşığı pul biber
    • 1 çay kaşığı tuz
    Yapılışı

    Evlerde annelerin çocukları için çok sık yaptıkları bir yiyecektir. Peynirli pankek lezzetli ve pratik yapılabilen lezzetli bir ikramdır.

    2 adet yumurtayı çırpıcı yardımıyla çırpın.

    Üzerine süt ve unu ekleyerek çırpmaya devam edin.

    Karışıma peynir rendesini ekleyin ve çırpmaya devam edin.

    Karışıma kabartma tozu, pul biber ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.

    Tavayı çok az sıvı yağ ile yağlayın ve ocağa koyarak altını yakın

    Pankek hamurundan kaşıkla alarak kızgın tavaya koyun ve biraz yayın.

    Bir tarafı piştikten sonra diğer tarafını çevirerek diğer tarafını da aynı şekilde kızartın.

    Hazırladığınız tüm karışım bitene kadar hepsini tavada sırayla pişirerek önce havlu kâğıt serili tabağa, sonra da servis tabağına alarak ikrama hazır hale getirin. Afiyet olsun.