Patates Pizzası

  • Porsiyon.com Şefi
    Patates Pizzası
    4-6
    kişilik
    40
    dakika

    Patates Pizzası Malzemeleri

    • 1 adet patates
    • 2 adet yumurta
    • 1 adet küçük domates
    • 10 dilim sucuk
    • Rendelenmiş kaşar peyniri
    • Sıvı yağ
    • Zeytin
    • Tuz

    Patates Pizzası Yapılışı

    Pizza denilince akla genelde sucuk, mantar, sosis ve salam gibi malzemeler ile mısır ve zeytin gibi ekler gelir. Bunlara yeşil biber, domates ve elbette kaşar eşlik eder. Peki, hiç patates pizzası tarifi denemek aklınıza geldi mi?

    Patates pizzası için ilk olarak 1 adet orta boy, fazla girintili çıkıntılı olmayan bir patatesi seçin. Soyun, yıkayın ve sonra mutlaka patatesi kurulayın.

    Patatesi soyduktan sonra ince ince dilimleyin. Tavaya bir miktar sıvı yağ koyarak üzerine patatesleri ekleyin.

    Yağın çok olması gerekmiyor çünkü patates kızartması yapmıyorsunuz. Yanmayacak kadar olması yeterli olacaktır.

    Tavanın üzerine uygun bir kapak örterek orta dereceli ateşte patatesler yumuşayana kadar pişmesini sağlayın. Daha sonra 2 adet yumurtayı bir kapta iyice çırpın ve içerisine bir tutam tuz serpin.

    Tarifte yer almasa da dilerseniz üzerine istediğiniz karabiber veya pul biber, kekik gibi bir baharatı ekleyebilirsiniz. Patatesler henüz ocakta iken yumuşamış olan patateslerin üzerine, hazırladığınız yumurtayı da ilave edin.

    Bir kenarda domatesleri küp küp küçük bir miktarda doğrayın. Tavaya ekleyin. Sucukları doğrayarak rengi dönene kadar kavurun.

    Sonrasında zeytinleri de ekleyin. Kaşar peynirini ince ince doğrayarak tavaya ekleyin.

    Kaşarlar eriyene kadar tavanın kapağını kapatarak pişirin. Yaklaşık 2-3 dakika sonra bu karışımın altını kapatın.

    Yumurtalı ve patatesli tavada yaptığınız kolay pizza hazırdır. Hemen servis edebilirsiniz.

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap