Patates Köftesi

  • Porsiyon.com Şefi
    Patates Köftesi
    4-6
    kişilik
    30
    dakika
    15
    dakika (pşr.)
    Malzemeler
    • 4 adet haşlanmış patates (rendelenmiş)
    • 1 adet yumurta
    • 1 çay bardağı ince bulgur
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 tutam maydanoz
    • 1 adet soğan (rendelenmiş)
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Yarım çay kaşığı karabiber
    • Yarım çay kaşığı nane
    • Yarım çay kaşığı pul biber
    • Sıvı yağ (kızartmak için)
    • 2 adet yumurta (kızartmadan önce bulamak için)
    Yapılışı

    Çok lezzetli olan patates köftesi, kısa zamanda çabuk hazırlayabileceğiniz kolay bir yemektir. Yemeklerin yanında garnitür olarak da kullanılabilir.

    Haşlanmış patatesleri ılıdıktan sonra soyarak rendeleyin.

    Rendelediğiniz patateslerin içine ince bulguru ilave edin.

    İçerisine rendelenmiş soğanı da ekleyin ve karıştırın.

    Salça baharatlar, maydanoz ve 1 adet yumurtayı da ekleyerek iyice malzemeler karışana kadar yoğurun.

    Sonra elinizle köfte şekli vererek bir tabağa ya da tepsiye dizin.

    Ayrı bir kapta 2 adet yumurtayı biraz tuz ile çırpın.

    Tepsiye dizdiğiniz patates köftelerini yumurtaya bulayarak kızgın yağa atarak pişirin.

    Tamamını kızartma işlemi bittikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.