Pastane Usulü Islak Kek

  • Porsiyon.com Şefi
    Pastane Usulü Islak Kek
    6-8
    kişilik
    15
    dakika

    Pastane Usulü Islak Kek Malzemeleri

    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 5 tatlı kaşığı kakao
    • 4 adet yumurta
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 1 su bardağı un
    • Hindistan cevizi veya fıstık (üzerine serpmek için)

    Sosu için:

    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 1 su bardağı süt
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı şeker

    Pastane Usulü Islak Kek Yapılışı

    Yapımı pratik lezzeti ise harika olan pastane usulü ıslak kek, büyük küçük herkesin severe tükettiği bir tatlıdır.

    4 yumurta ve 1 su bardağı şekeri beş dakika boyunca derin bir kapta çırpın.

    Sıvı yağ, kakao, kabartma tozu, vanilya, süt ve un ekleyerek çırpmaya devam edin.

    Malzemelerin tamamını iyice çırptıktan sonra, bir adet kare bor cam kap yağlayın.

    Hamuru yağladığınız bor cama dökün.

    Önceden 180 derecede ısıttığınız fırına sürerek yaklaşık 45 dakika pişirin.

    Hamur fırında pişerken, sizde ocakta sosu hazırlamaya başlayın.

    Bir tencerede süt, kakao, sıvı yağ ve şekeri iyice çırpın.

    Ocağın altını yakarak çırptığınız malzemeleri karıştırarak pişirin ve kaynayınca altını kapatın.

    Fırında pişirdiğiniz keki çıkartın.

    5 dakika kadar beklettikten sonra (ilk harlı sıcağı çıktıktan sonra) dilimleyin ve sıcak sosu üzerine dökün.

    Soğuduktan sonra ve kek sosunu çektikten sonra, üzerine Hindistan cevizi serperek servis edin.

    Afiyet olsun.

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap