Makarna Böreği

  • Porsiyon.com Şefi
    Makarna Böreği
    6-8
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 4 adet yufka
    • 1 su bardağı süt
    • Peynir
    • Tercihe göre maydanoz
    • 2 adet yumurta
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • Yarım paket kelebek makarna
    Yapılışı

    Yapılışının basitliği ile yaparken hiç zorlanmayacağınız bir tarif makarna böreği. Yorgun olduğunuz, işten geç geldiğiniz ya da çat kapı misafirlerinizin geldiği günlerde kolay yapılışı ile sizin de favoriniz olacak. Çocuklarınızın da afiyetle yiyecekleri bu enfes lezzet için hemen mutfağa girin.

    İlk etapta makarnaları haşlayın ve süzülmeye bırakın.

    Bir kâsede süt, yumurta ve sıvı yağı karıştırın.

    Yağlanan fırın tepsisine ilk yufkayı yayın.

    Serilen yufkanın fazlalıkları fırın tepsisinden sarkabilir.

    İlk yufkanın üzerine hazırladığınız sıvı karışımdan gezdirin.

    Üzerine bir yufka daha kıvrımlı bir şekilde serin ancak bu kez yufkanın kenarları tepsiden sarkmasın.

    Haşlanan ve süzülen makarnanın tamamını kıvrımlı yufkanın üzerine yayın.

    Makarnaların üzerini bir yufkayla daha örtün ve tekrar sıvı karışımdan gezdirin.

    Şimdi üzerlerine hazırlanılan peynirli karışımdan yayın.

    Son yufkayla da peynirlerin üstünü kapatın.

    Kenarda kalan yufkaları da içe doğru katlayın ve dilimleyin.

    Önceden 190 derecede ısıtılan fırında böreği pişirin.