Limonata

  • Porsiyon.com Şefi
    Limonata
    8-10
    kişilik
    10
    dakika
    Malzemeler
    • 1 adet portakal
    • 2-3 adet limon
    • 2 su bardağı toz şeker
    • 4-5 litre su
    Yapılışı

    Limonata özellikle yaz aylarında sık tüketilen, yemekte ya da günün diğer saatlerinde sevilerek içilen bir içecektir. Limonata yapılışı kolay olup, ayrıca misafirlere ikram etmek için de çok tercih edilmektedir.

    Portakal ve limonları iyice yıkayıp kuruladıktan sonra buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucunuzda bir gece bekletin.

    Ertesi gün ya da istediğiniz herhangi bir zamanda çıkararak bıçakla doğranabilecek kıvama gelinceye kadar bekleyin.

    Doğranacak kıvama gelen portakal ve limonları kabukları ile iyice doğrayın ve 2 su bardağı şeker de ekleyerek rondoya (doğrayıcı) atın.

    İyice parçalanan ve kıvamını alan portakal ve limonları geniş bir kaba alarak üzerine 4 ya da 5 litre kadar suyu ekleyip karıştırın.

    1 tatlı kaşığı kadar limon tuzunu da ekleyerek iyice erimesi için karıştırmaya devam edin.

    Limon tuzunun eridiği, limon ve portakal karışımının kendisini suya bırakmasından sonra ayrı bir kabın üzerine temiz bir tülbent gererek karışımı süzdürerek diğer kaba aktarın.

    Süzülen limonatanızı sunum için sürahinize doldurun. Afiyet olsun.