Kesme Muhallebi

  • Porsiyon.com Şefi
    Kesme Muhallebi
    4-6
    kişilik
    5
    dakika
    25
    dakika (pşr.)

    Kesme Muhallebi Malzemeleri

    • 1 litre süt
    • 9 yemek kaşığı irmik
    • 9 yemek kaşığı şeker
    • 1 portakal kabuğu rendesi
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

    Kesme Muhallebi Yapılışı

    Hem misafirleriniz çok beğensin hem de şöyle 5 dakikada yapabileceğiniz kolay ve pratik bir tarif olarak kesme muhallebi tercih edebilirsiniz. Görüntüsüyle de sofralarınıza farklılık katacaktır, çok lezzetli ve hafif bir tatlı olup kolayca yapılası sebebiyle de size zamandan kazandıracaktır.

    Geniş ve derin bir tencerenin içine süt, irmik ve şekeri koyun. Ardından kaynayıncaya dek pişirin. En son içine önceden rendelenmiş ola portakal kabuklarını ve tereyağını ilave edin. Bu malzemelerin karışıma dâhil olması için bir süre karıştırın, sonra tencereyi ocaktan alın.

    Kek kalıbı içine streç filmlerden serin ki muhallebi kalıptan rahatça çıkabilsin. Kalıba pişirmiş olduğumuz muhallebinin önce yarısını boşaltın. Kalan muhallebinin içine 2 kaşık kakao ekleyin ve bu haliyle onu da kalıba dökün. Kaşık yardımıyla üzerini düzeltip ılıması için bekleyin.

    Ilıdıktan sonra buzdolabına dinlenmesi için kaldırın. Buzdolabında en az 1 saat bekletin. Biraz daha fazla dinlendirebilirseniz eğer daha lezzetli olacaktır. Dinlendikten sonra da kek kalıbını servis tabağına ters çevirerek muhallebiyi çıkarın. Önceden sarmış olduğumuz streç sebebiyle kolayca çıkacaktır.

    Üzerine çikolata sosu ekleyerek veya zevkinize göre sade haliyle servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.