Kaşık Kurabiyesi

  • Porsiyon.com Şefi
    Kaşık Kurabiyesi
    4-6
    kişilik
    30
    dakika
    15
    dakika (pşr.)

    Kaşık Kurabiyesi Malzemeleri

    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 150 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
    • 1 adet yumurta
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 1 su bardağı buğday nişastası
    • 2,5-3 su bardağı un
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • Yarım su bardağı damla çikolata

    Kaşık Kurabiyesi Yapılışı

    Şeklini, kullanılan kaşıktan alan kurabiye çay saatlerinde hem hafif hem de lezzetli bir tat olacaktır. Çocukların da severek tüketeceği dondurma kaşığı yardımıyla yapılan Kaşık kurabiyesi gün içindeki tatlı ihtiyacınızı da karşılayacaktır.

    Geniş bir kabın içine yağ ve unun yarısını koyup birbirlerine iyice yedirin. Üzerine sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip iyice karıştırın.

    Daha sonra kalan unu da azar azar ilave ederek klasik tabirle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.

    En son damla çikolatayı da ilave edin ve tekrar yoğurun.

    Hazırlamış olduğunuz hamuru 30 dakika kadar üzeri kapalı şekilde buzdolabına koyup dinlendirin.

    Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin.

    Dinlenmiş olan hamurdan dondurma kaşığı yardımıyla içine sığdığı kadar parçalar koparıp tepsiye aralıklı olarak dizin.

    Önceden 170-180 derece arasında ısıtılmış olan fırına koyun ve 15 dakika pişirin.

    Sıcak ve isteğe bağlı soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.