Kakaolu Yumuşacık Kek

  • Porsiyon.com Şefi
    Kakaolu Yumuşacık Kek
    4-6
    kişilik
    10
    dakika
    30
    dakika (pşr.)
    Malzemeler
    • 2 su bardağı süt
    • 2,5 su bardağı toz şeker
    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 2 paket vanilya (1 paketi sosuna sonradan katılacak)
    • 1 paket kabartma tozu
    • 2 yemek kaşığı kakao (1 kaşığı sosuna sonradan katılacak)
    • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
    • Aldığı kadar un (fazla katı hamur olmamalı kek kıvamında olmalıdır)
    Yapılışı

    Çay saatleri dışında da sevilerek tüketilen bir kek çeşididir. Özellikle çocukların çok sevdikleri bir tatlı türüdür. Dış görünüşte yaş pasta görünümünde olup çok leziz bir kektir.

    Çukur bir kaba 3 adet yumurtayı kırıp üzerine şeker ekleyerek iyice çırpın.

    Üzerine yağ, süt, vanilya (1 paket) ve 1 yemek kaşığı kakao ekleterek iyice karıştırmaya devam edin.

    Hazırladığınız karışımdan bir su bardağı ayırarak kalan karışıma un ve 1 paket kabartma tozu ilave ederek çırpmaya devam edin.

    Hazırladığınız karışımı istediğiniz şekildeki kek kalıbına dökerek ceviz içlerini üzerine serpin.

    Evvelce 170 derece ısıttığınız fırına koyarak 25-30 dakika karar pişirin.

    Önceden ayırdığınız bir su bardağı kek sosuna 1 yemek kaşığı kakao ile bir paket vanilyayı ekleyerek çırpın.

    Fırından çıkaracağınız kekin üzerine her tarafına değecek şekilde gezdirerek kekinizin üstünü iyice sos ile kaplayın, böylelikle kekiniz servise hazırdır. Afiyet olsun.