Kahvaltılık Krep

  • Porsiyon.com Şefi
    Kahvaltılık Krep
    4-6
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 2 adet yumurta
    • 2 su bardağından biraz az un
    • 1 su bardağı su
    • 1 su bardağı süt
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Pişirmek için margarin veya sıvı yağ
    Yapılışı

    Kahvaltılarda farklı şeyler isteyenler için kahvaltılık krep tarifi paylaşıyoruz. Sizler de kahvaltılarınızda farklı tatlar denemek istiyorsanız tarifimizi uygulayabilirsiniz.

    Tarifimizde yazan kıvama dikkat ettiğinizde istediğiniz tarzda krepler yapabilirsiniz. Tuzlu ya da tuzsuz yaparak ekmek gibi şekerli reçeller ya da tuzlu peynir gibi kahvaltılıklar ile servise sunabilirsiniz.

    Kahvaltı sofralarınıza krep hazırlamak için öncelikle 2 su bardağı unu uygun bir kaba eleyerek koyun. Elediğiniz un daha yumuşak olacak ve kolayca yoğrulacaktır.

    Daha sonra üzerine süt ve suyu ölçülerine göre ekleyerek yavaş yavaş yoğurmaya başlayın. Sonrasında üzerine 2 adet yumurtayı da ekleyerek güzelce karıştırın.

    Krep hamuruna tuz ya da şeker koymak sizin elinizdedir. Cıvık bir kıvam elde etmeniz gerekiyor.

    Hamuru hazırladıktan sonra dilediğiniz büyüklükteki teflon tavanıza yaklaşık bir çay kaşığı olacak şekilde sıvı yağ ve ya margarini ekleyin.

    Teflon tava biraz ısındıktan sonra krep hamurunu eklemeniz gerekiyor. Isınmış tavaya 1 kepçe kadar hazırladığınız krep hamurdan dökün.

    Krep hamurunu kepçenin ucu yardımıyla tavaya yayın. Krepin her iki tarafını da çevirerek orta ateşte hafif kızarana ve omlet kıvamı alana kadar pişirin.

    Pişirdiğiniz krepleri üst üste bir servis tabağına koyarak kahvaltılık krep tarifi hazırlamış olacaksınız. İsteğinize göre peynir ya da reçeller ile tüketebilirsiniz.