Kahvaltılık Kaşar Peynirli Kırmızı Biber

  • Porsiyon.com Şefi
    Kahvaltılık Kaşar Peynirli Kırmızı Biber
    4-6
    kişilik
    10
    dakika
    10
    dakika (pşr.)

    Kahvaltılık Kaşar Peynirli Kırmızı Biber Malzemeleri

    • 6 adet kırmızı biber
    • 9-10 dilim kaşar peyniri ya da 1 kâse rendelenmiş kaşar
    • Sıvı yağ

    Kahvaltılık Kaşar Peynirli Kırmızı Biber Yapılışı

    Uzun yapılan keyifli kahvaltılarınızda değişik bir tat istediğinizde bu tarif çok hoşunuza gidecektir. Oldukça besleyici özellikleri olan kırmızı biberin eriyen kaşarla uyumu lezzet katmıştır. Kahvaltılık kaşar peynirli kırmızı biber özellikle pazar kahvaltılarınıza çok yakışacaktır.

    Öncelikle kırmızı biberleri yıkayın, kurulayın ve daha sonra çekirdeklerini de ayıklayın. Küçük parçalar halinde doğrayın. (İri kalmasını istiyorsanız ona göre doğrayabilirsiniz.)

    Teflon bir tavaya çok az miktarda sıvı yağ koyun ve doğranmış olan biberleri içine atın.

    Yaklaşık olarak 5-6 dakika kavurun. Daha sonra ister ince dilim kaşarları biberlerin üzerine koyarak, ister rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirerek tavanın kapağını kapatın.

    Bu şekilde birkaç dakika bekletin. Ardından da ocağın altını kapatın ve biraz daha sıcak buharıyla kalsın. Buharıyla kaşarlar eridiğinde de sıcak olarak servis tabağınıza alarak servis edin.

    Afiyet olsun.