Kahvaltı Keki

  • Porsiyon.com Şefi
    Kahvaltı Keki
    6-8
    kişilik
    5
    dakika
    30
    dakika (pşr.)
    Malzemeler
    • 3 adet yumurta
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • Yarım su bardağı süt
    • 1 çay bardağı kadar beyaz ya da süzme peynir
    • Bir miktar kaşar peyniri
    • Bir tutam maydanoz
    • 4 yemek kaşığı mısır unu
    • Yeteri kadar tam buğday unu
    • 1 yemek kaşığı susam
    • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

    Üzeri için:

    • Yumurta sarısı
    • Susam
    • Çörek otu
    Yapılışı

    Kahvaltı keki çocuklarınızın da güzel kahvaltı yapmaları için önlerine koyabileceğiniz ve iştahlarının bir kat daha artacağını düşündüğünüz yiyeceklerdendir.

    Yumurtaları kıralım ve birisinin sarısını bir kenara koyalım. Şeker ve tuzu yumurtalara ekleyip karıştıralım.

    Bundan sonra yağ, ince doğranmış maydanozu ve varsa diğer yeşillikleri, doğranmış beyaz peynir ve kaşarı ve beyaz peyniri ekleyerek karıştıralım.

    Daha sonra son olarak tam buğday unu, mısır unu, kabartma tozu ve susamı ekleyerek karıştıralım.

    Önceden yağlanmış fırın tepsisine bu karışımı dökerek üzerine çörek otunu, susamı serpelim, yumurta sarısını üzerine sürelim ve 180 derecede önceden ısıtılan fırına koyalım.

    Kızarana kadar pişen kekimizi fırından çıkaralım. Kahvaltı keki hemen servis yapılabilir.