İrmik Tatlısı

  • Porsiyon.com Şefi
    İrmik Tatlısı
    4-6
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 3 çorba kaşığı irmik
    • 3 çorba kaşığı şeker
    • 1 litre süt
    • 1 yemek kaşığı margarin
    • 1 paket vanilya
    • 1 çay bardağı Hindistan cevizi
    Yapılışı

    Türk mutfağının vazgeçilmezi olan irmik, farklı yapılış şekilleri ile herkesin damak tadına uyan leziz tatlıların yapıldığı bir malzemedir.

    Şerbetli irmik tatlısı çeşitleri yapılabileceği gibi (revani) sütlü irmik tatlısı çeşitleri de bulunmaktadır. İrmik tatlısı, hem konuklarınız, hem de çocuklarınız için hazırlayabileceğiniz pratik bir tatlıdır.

    İrmik, şeker, süt ve vanilyayı beraber tencerede kısık ateşte dibi tutmamasına özen göstererek karıştırın. Daha sonra margarini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Koyulaşınca altını kapatın.

    Kâseleri ıslatarak pişen tatlınızı kâselere servis yapın. (kâseleri ıslatmanın nedeni soğuduktan sonra ters çevirip kalıp gibi kâsenin şeklinde servis tabağına çıkması içindir.)

    Tatlıyı kâselere dağıttıktan sonra soğuması için buzdolabına koyun.

    İkram aşamasında ters çevirip, düz pasta tabaklarına alıp, üzerlerine Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz tarçın karışımı ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.