İki Renkli İrmik Tatlısı

  • Porsiyon.com Şefi
    İki Renkli İrmik Tatlısı
    6-8
    kişilik
    25
    dakika
    15
    dakika (pşr.)
    Malzemeler
    • 1 litre süt
    • 10 yemek kaşığı şeker
    • 9 yemek kaşığı irmik
    • 1 paket vanilya
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı kakao

    Üzeri için:

    • Ceviz içi
    • Kakao
    Yapılışı

    1 litre sütü bir tencereye boşaltın üzerine de 10 yemek kaşığı şeker ve 9 yemek kaşığı irmiği ekleyin ve orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynayıp, üstü göz göz olduğunda ocaktan alın ve üstüne 1 yemek kaşığı tere yağ ve 1 paket vanilyayı ekleyin. Yeniden hızlı olarak çırpın.

    Servis kaselerine yarıdan biraz fazla sıcak muhallebinin yarısını doldurun. Kalan muhallebiye ise 2 yemek kaşığı kakao ekleyin ve karıştırın. Son olarak kaselerde boş kalan kısımlara da kakaolu irmik tatlısını paylaştırın. Hazırladığınız tatlılar ılıdığında buzdolabına koyun ve 3-4 saat kadar bekletin.

    Tatlı soğuduğunda ters çevirin ve üzerini ceviz ve kakao ile süsleyerek servis yapın. Dilerseniz üzerine dondurma da koyabilirsiniz. Yaz aylarında gayet güzel bir tatlı olacak olan bu tarifte kış ayları için ise ceviz son derece daha şık olacaktır.

    Tatlıyı tek tek kaselerden ziyade geniş bir borcam kaba dökerek de hazırlayabilir ve dilim dilim de servis edebilirsiniz. Bu şekilde de gayet hoş ve şık bir sunum elde etmiş olacaksınız.

    Yaz aylarında üzerine meyveli ya da kakao ve aynı zamanda da vanilyalı dondurmalar da gayet güzel olacaktır. Bu tatlı sunumunu ailenizin damak tadı çerçevesinde dilediğiniz şekilde gerçekleştirebilirsiniz. Her halükarda son derece keyifli ve mutlu bir sofra sizi bekliyor ve sevdiklerinizi de mutlu etmiş olacaksınız, afiyet olsun…