İki Peynirli Omlet

  • Porsiyon.com Şefi
    İki Peynirli Omlet
    4-6
    kişilik
    15
    dakika
    Malzemeler
    • 2 adet yumurta
    • 1 küçük fincan süt
    • 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
    • 2 dal maydanoz ya da dereotu
    • Yarım çay kaşığı karabiber
    • Yarım çay kaşığı tuz
    • 1 kaşık tereyağı
    • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    Yapılışı

    Tavada önlü arkalı çevrilerek yapılan ve iki ayrı peynir kullanılarak hazırlanılan iki peynirli omlet, çok sevilerek tüketilen bir yemek türü olup yapılışı kolay bir ikramdır.

    Çukur bir kâseye yumurtaları kırarak çırpın. Üstüne süt, beyaz peynir rendesi, karabiber, tuz ilave ederek çırpmaya devam edin.

    Tavada eriteceğiniz tereyağının üzerine, hazırladığınız yumurtalı karışımı dökerek pişirin,

    Bir tarafı pişince spatula yardımı ile diğer tarafını çevirerek pişirmeye devam edin.

    Her iki tarafı da pişen ve tavanın şeklini alan omleti tepsiye alın.

    Evvelce rendelenmiş olan kaşar peynirini omletin üzerine dağılacak şekilde serperek soğumadan rulo şeklinde yuvarlayın.

    Servis tabağına alarak ikram için hazırlayın ve sıcak ikram etmeye özen gösterin. Afiyet olsun.