Havuçlu, Cevizli ve Tarçınlı Kek

  • Porsiyon.com Şefi
    Havuçlu, Cevizli ve Tarçınlı Kek
    6-8
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 2,5 su bardağı un
    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 su bardağı süt
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 1 kâse dövülmüş ceviz içi
    • 3 adet orta boy havuç
    • 1 çorba kaşığı tarçın
    Yapılışı

    Hem konuklarınız için hem de çocuklarınız için yapabileceğiniz son derece kolay ve bir o kadar da lezzetli bir kek tarifidir. Üstelik besleyici değeri yüksek olan havuçlu, cevizli ve tarçınlı kek görsellik açısından da hoştur.

    3 yumurtayı çukur bir kapta şeker ile çırpın. Süt ve sıvı yağ da ilave ederek çırpmaya devam edin. Belirtilen ölçülerde un, tarçın, kabartma tozu ile vanilya da ekleyerek çırpmaya devam edin.

    Hazırladığınız hamura 1kase dövülmüş ceviz ekleyerek, rendelediğiniz havuçları suyu ile birlikte ilave edin ve hamur ile iyice karışmasını sağlayın.

    Hamurunuzu yağladığınız kek kalıbına dökerek, 160 derecedeki evvelce ısıttığınız fırına sürün. Piştikten sonra dilimleyerek servise hazırlayın. Afiyet olsun.