Gelin Çantası

  • Porsiyon.com Şefi
    Gelin Çantası
    6-8
    kişilik
    10
    dakika
    5
    dakika (pşr.)
    Malzemeler
    • 1 fincan şeker
    • 1 adet yumurta
    • Yarım fincan sıvı yağ
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı un
    • 2 kaşık kakao
    • 1 paket vanilya
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • Krem şanti (köpürtülmüş)
    • Hindistan cevizi
    Yapılışı

    Sandviç görünümündeki harika gelin çantası tatlısı, kahve ve çay ikramının yanına çok yakışmaktadır.

    Yumurta, süt, sıvı yağ ve şekeri bir kapta çırpın.

    İçerisine vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve tekrar çırpın.

    Son olarak un ve kakaoyu ekleyin. İyice çırpıcı yardımıyla çırpın.

    Kek hamurundan çok daha sıvı bir hamur elde edeceksiniz.

    Tavayı ocağa koyup ısıtın.

    Tava ısınınca hazırladığınız hamurdan birer kaşık alarak tavaya ayrı ayrı koyun.

    Her biri yuvarlak olacak şekilde tavada hamurlar oluşacak.

    Sadece tek bir tarafını pişirin ve üzeri göz göz kabarınca tavadan spatula yardımı ile alarak soğumaya bırakın.

    Ayrı bir kapta krem şantiyi sütle birlikte köpürene kadar çırpın.

    Krem şanti hazır olunca ve halka şeklinde pişirdiğiniz hamurlar soğuyunca krem şantiyi bol miktarda içerisine sürerek hamuru ikiye katlayın.

    Ama mutlaka soğumuş olmasına dikkat edin.

    Çünkü hamur sıcakken krem şantiyi sürerseniz krem şanti erir ve tatlının anlamı kalmaz.

    “D” şeklinde sandviç gibi görünen harika atıştırmalıklarınız hazır.

    Üzerine Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.

    İsteğe göre krem şanti sürüldükten sonra ceviz ve ya fındık parçaları da içerisine eklenebilir.

    Afiyet olsun.