Garnitürlü Sütlü Fırın Patates

  • Porsiyon.com Şefi
    Garnitürlü Sütlü Fırın Patates
    2-4
    kişilik
    10
    dakika
    35
    dakika (pşr.)
    Malzemeler
    • 3 adet patates
    • 1 çay bardağı süt
    • Çeyrek çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
    • 1 adet yumurta
    • 1 tatlı kaşığı pul biber
    • 1 çay kaşığı kekik
    • Tuz

    Üzeri için:

    • 1 kâse rendelenmiş kaşar peyniri
    • 3 kaşık garnitür
    • 2 kaşık mısır
    • 1 çay kaşığı kekik
    • Tuz
    Yapılışı

    Garnitürlü sütlü fırın patates dolgun malzemesi ve lezzetiyle herkesin damak tadına hitap edecektir. Patatesin her yemeğe yakıştığı ve herkes tarafından sevildiği için sıkça tercih edilebilecek doyurucu bir tariftir.

    Patatesleri yıkayarak kabuklarını soyun ve ardından küp küp doğrayın. Küçük bir borcamın içine patatesleri yayın. Başka bir kaba yumurta kırın.

    Aynı kabın içine süt, sıvı yağ, kekik, pul biber ve istenilen miktarda tuz ilave edin ve iyice çırpın. Bu karışımı borcamda bulunan patateslerin üzerinde gezdirin.

    200 derecede önceden ısıtılmış olan fırına vererek üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Tepsiyi fırından alarak rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını üzerinde gezdirin.

    Garnitür, mısır, kekik ve bir miktarda tuz koyup karıştırın. Bu karışımı da kaşarın üzerine serpin ve yeniden fırına verin.

    10 dakika sonra kaşar peynirin yarısını üstünde gezdirerek kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.