Fırında Soslu Patatesli Tavuk

  • Porsiyon.com Şefi
    Fırında Soslu Patatesli Tavuk
    6-8
    kişilik
    15
    dakika
    30
    dakika (pşr.)
    Malzemeler
    • 1 kg tavuk but
    • 4 adet iri boy patates
    • 4 adet domates
    • 4 adet biber

    Sosu için:

    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 1 çay kaşığı kekik
    Yapılışı

    Tavuğun en lezzetli şekli olan fırında soslu patatesli tavuk, yapımının pratikliği kadar lezzeti ve görüntüsü ile harika bir yemektir.

    Patatesleri yıkayıp ince soyun.

    Halka halka dilimleyerek az yağda hafif bir şekilde iki tarafını da kızartın.

    Karıştırma kabında sıvı yağ, yoğurt, domates ve biber salçasını içerisine baharatları da ekleyerek iyice karıştırın ve butları bulayacağınız sosu hazırlayın.

    Sos hazır olunca tavuk butlarını sosa iyice bulayarak fırın tepsisine dizin.

    Domatesleri de yıkayıp, aynı patatesler gibi halka şeklinde doğrayın.

    Tepsiye dizdiğiniz tavukların üzerine önce birer dilim kızarmış patateslerden dizin.

    Sonra patateslerin üzerine birer halka domates dizin.

    En üstede yıkayıp, dilimlediğiniz biberlerden birer tane dizin.

    Önceden 180 derecede ısıttığınız fırına sürün.

    Üstteki biberler ve domatesler kızarmaya başladığında pişmeye başladığını gösterir.

    Kızardığında fırını kapatın ve 5 dakika daha fırının içinde bırakın.

    Daha sonra çıkartarak yanında pirinç pilavı ya da bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.