Fırında Peynirli Makarna

  • Porsiyon.com Şefi
    Fırında Peynirli Makarna
    4-6
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 1 paket makarna (şekli sizin arzunuza kalmış)
    • 250 gram beyaz peynir
    • Yarım demet maydanoz
    • 1 adet yumurta
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Yarım demet dereotu
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı tuz

    Üzeri için:

    • 100 gram kaşar peyniri
    Yapılışı

    Makarna herkesin evinde bulunan oldukça sık tüketilen bir besin. Fakat aynı zamanda pek çok sosla da farklı tatlara ulaşabileceğimiz bir besin.

    Ancak fırında peynirli makarna tarifinde dilimlenebilir oldukça pratik ve lezzetli bir yemek ile karşı karşıya kalacaksınız. Hem de bu yemek çokça doyurucu ve malzemelerin fiyatları açısından da oldukça tasarruflu.

    Makarna yemekten sıkılmış özellikle öğrencilere tavsiye edebileceğimiz bir yemek. Açıkçası makarnanın başkalaşmış hali diyebiliriz.

    1 paket makarnayı derin bir tencereye boşaltın ve bol kaynar su da yeteri kadar tuz ile (birkaç tutam) iyice haşlayın.

    Haşladığınız makarnayı iyice süzün. Fakat burada püf nokta süzdüğünüz makarnaları yıkamayın sadece süzün. Aksi halde sosu ile özleşmeyecek ve lezzetini kaybedecektir. Süzdüğünüz makarnaları beş dakika kadar bekletin.

    Beyaz peyniri rendeleyin ya da peynirin yumuşaklığına bağlı bir şekilde ufalayın. Eğer arzu ederseniz birden fazla peynir ile karışık peynirli de yapabilirsiniz.

    Maydanozları ve dereotunu ince ince kıyın. Yumurta, 1 çay kaşığı tuz, karabiber ve 2 kaşık zeytinyağı ile güzelce karıştırıp harmanlayın. Tuzu peyniriniz çok tuzlu olması halinde azaltmalısınız.

    Harmanladığınız karışımı ve dinlendirdiğiniz makarnayı birbirine güzelce karıştırın. Bu harcı yağladığımız fırın tepsisine yayın. Kaşar peynirini rendeleyin.

    Rendelediğiniz kaşarı üzerine serpin ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ilık bir şekilde dilimleyerek servis edin.

    Afiyet olsun.