Fırında Patates Dilimleri

  • Porsiyon.com Şefi
    Fırında Patates Dilimleri
    2-4
    kişilik
    10
    dakika
    Malzemeler
    • 6 adet orta boy patates
    • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
    • Karabiber
    • Pul biber
    • Kekik
    • Kimyon
    • Tuz
    Yapılışı

    Patates her öğünde yenebilen, her mevsimde bulabileceğimiz vazgeçilmez bir tattır. Patates kızartması yağ oranı fazla olması sebebiyle sağlıklı olmadığından fırında patates dilimleri hem daha sağlıklı hem de çok daha lezzetlidir.

    Baharatlarla harmanlandığında da damaklarınızda ayrı bir tat bırakır.

    Patatesin lezzeti asıl kabuğunda olmasından dolayı kullanacağınız patatesleri kabuğunu soymadan iyice yıkayıp temizleyin.

    Aynı şekilde dilimlerken de kabuklarını soymadan elma dilimi şeklinde tümünü doğrayın.

    Daha sonra doğranan elma dilimli patatesleri tekrar yıkayıp suyunu süzmesi için bir süzgecin içinde bekletin. Süzülen patatesleri bir kabın içine alarak tuz atıp, ellerinizle iyice karıştırın ve 15 dakika kadar bekletin.

    Ardından patateslerin üzerine zeytinyağını ve baharatları (isteğinize göre baharat çeşitlerini seçebilirsiniz) ekleyip, tekrardan iyice karıştırın.

    Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin ve üzerine patatesleri yerleştirin. 180 derecede ısıtılmış olan fırına verin. 1 saate yakın pişirin. Piştikten sonra sıcak olarak hemen servis edin. Afiyet olsun.