Fırında Baharatlı Çıtır Patates

  • Porsiyon.com Şefi
    Fırında Baharatlı Çıtır Patates
    2-4
    kişilik
    15
    dakika
    Malzemeler
    • 5 adet büyük boy patates
    • 5 yemek kaşığı zeytin yağ
    • 1 yemek kaşığı un
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 1 çay kaşığı kekik
    • Yarım çay kaşığı kimyon
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı nane
    Yapılışı

    Çıtır olan patatesleri herkesi sever. Yağda kızartma gibi çıtır olan fakat daha sağlıklı olan fırında baharatlı çıtır patatesler herkesin damak zevkine hitap edecek bir lezzettedir.

    Önce patateslerinizi iyice yıkayın. (Patateslerin kabukları ince ise soymadan hazırlayın)

    Yıkadığınız patatesleri elma dilimi gibi ince ince dilimleyip, suyun içine atın ve yaklaşık 10 dakika kadar suda bekletin.

    Daha sonra patatesleri sudan çıkartın ve derin bir karıştırma kabına alın.

    İçerisine tüm baharatları, zeytinyağı ve unu ekleyerek hepsini beraber harmanlayarak iyice karıştırın.

    Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin.

    Kaptaki patatesli karışımı fırın tepsisine dökün ve yayarak serin.

    Daha önceden 180 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık bir saat kadar pişirin. Afiyet olsun.