Fındıklı Pasta

  • Porsiyon.com Şefi
    Fındıklı Pasta
    8-10
    kişilik
    40
    dakika
    25
    dakika (pşr.)
    Malzemeler
    • 4 adet yumurta
    • 1 su bardağı şeker
    • 2 su bardağı fındık (Rondoda çekilmiş)
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 4 yemek kaşığı un

    Kreması için:

    • 3 su bardağı süt
    • 2 yumurta sarısı
    • 4 yemek kaşığı şeker
    • 2 yemek kaşığı un
    • 2 yemek kaşığı nişasta
    • 1 paket vanilya
    • 1 su bardağı sütle çırpılmış krem şanti
    Yapılışı

    Pek çok kişi kekler ve pastalar ile kuruyemişleri çok yakıştırıyor. Eğer sizler de bu kişiler arasında yer alıyorsanız o zaman fındık ile keklerin ve pastaların uyumunu çok iyi biliyorsunuz demektir. Fındıklı pasta tarifi sayesinde çok lezzetli bir kek elde edebilirsiniz. Bu sayede de hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu edebilirsiniz. Fındıklı pasta ile sizler de lezzet şöleni yaşatabilirsiniz.

    Bir kabın içine yumurtayı ve şekeri alın. Sonra da hem şekerler tam olarak eriyene kadar hem de beyaz bir görüntü oluşana kadar bu karışımı mikser ile çırpmalısınız. Sonra da fındıkları rondodan geçirin ve ardından bu karışımın içine koyun. Mikser ile hızlı bir şekilde çırpmaya devam edin.

    Sonra da bu harcın içerisine unu, vanilyayı ve de kabartma tozunu ekleyin. Sonra da bu karışımı spatula ile karıştırın. Kek kalıbınızı çok iyi bir şekilde yağlayın ve ardından da bu harcı içerisine koyun.

    Sonra da 180 derecede ısıtmış olduğunuz fırının içerisine atın. Bu sırada da sizler de kremayı hazırlayın. Tüm malzemeleri tencerenin içine koyun, sonra da krem şantiyi hazırlayın ve dolaba kaldırın.

    Krema soğuyunca içine krem şantiyi ilave edin ve sonra da mikser ile topak kalmayana kadar çırpın. Kek piştikten ve soğuduktan sonra keki ikiye ayırın ve arasında bu kremayı sürün. Sonra da diğer parçayı kapayın. Bu keki direkt olarak buzdolabına atın ve dilerseniz 1 gün bekletin.

    Afiyet olsun…