Ev Yapımı Tandır Kebabı

  • Porsiyon.com Şefi
    Ev Yapımı Tandır Kebabı
    4-6
    kişilik
    25
    dakika

    Ev Yapımı Tandır Kebabı Malzemeleri

    • 2 kilo kuzu budu
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
    • 1-1,5 su bardağı su

    Ev Yapımı Tandır Kebabı Yapılışı

    Kuzu eti ile düdüklü tencerede pişirilerek yapılan ev yapımı tandır kebabı son derece lezzetli harika bir et yemeğidir. Sunumu pilav ve patates püresi ile zenginleştirilir.

    Eti bir çukur kaba koyarak üzerine sıvı yağ, kekik, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyerek iyice her tarafına sürerek terbiye edin.

    En az 1-2 saat kadar bekletin ve daha sonra düdüklü tencereye yerleştirin.

    1 su bardağı su ekleyerek kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 1,5 saat pişirin.

    Pişen etleri fırın tepsisine alarak üstü hafif kızaracak şekilde 15 dakika kadar bekletip çıkararak servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.