Ev Yapımı Dondurma

  • Porsiyon.com Şefi
    Ev Yapımı Dondurma
    Malzemeler
    • Yarım su bardağı şeker tozu
    • 2 su bardağı süt
    • 3 adet yumurta
    • 2 paket krem şanti (isteğe bağlı olarak, sade, çilekli, muzlu ya da kakaolu olabilir)
    Yapılışı

    Hazır alınan dondurmalara göre daha sağlıklı olan ev yapımı dondurma, çocuklarınıza rahatlıkla yedirebileceğiniz pratik bir tatlıdır.

    Önce 3 adet yumurta ve yarım su bardağı şeker tozunu beyazlaşana kadar iyice çırpın.

    Karışım beyazlaşınca, içerisine 2 su bardağı sütü ve 2 paket kremşantiyi ekleyerek çırpmaya devam edin.

    Çırptığınız karışım erimiş bir dondurma kıvamına gelince cam ya da kolay servis edilebilecek bir kaseye dökerek, buzdolabının dondurucu gözüne koyun.

    Dondurmanız donana kadar dondurucuda bekletin. (En az 4 saat kadar bekletilmesinde yarar vardır.)

    Donduktan sonra dolaptan çıkartarak dondurma kaşığı yardımı ile alınabilecek kıvama gelene kadar bekletin.

    Kıvamı hafif yumuşadıktan sonra yaklaşık 5 dakika sonra dondurma kaselerine servis edin.

    Üzerine çikolata sos ya da ince kıyılmış fındık fıstık dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.