Dereotlu Poğaça

  • Porsiyon.com Şefi
    Dereotlu Poğaça
    4-6
    kişilik
    10
    dakika
    Malzemeler
    • 125 gram eritilmiş tereyağı
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı yoğurt
    • Tuz
    • 1 adet yumurta
    • 1 yumurta akı
    • 1 paket kabartma tozu
    • 5 su bardağı un
    • 180 gram rendelenmiş beyaz peynir
    • Yarım bağ dereotu

    Üzeri için:

    • 1 adet yumurtanın sarısı
    Yapılışı

    Kahvaltılarınızda sevdiklerinize küçük sürprizler yapmak, çayınızın yanında güzel bir lezzet ile damakları tatlandırmak için çok tercih edilebilecek bir tariftir.

    Hamur işlerini sevenlerin dereotu ile birleşerek daha hafif bir lezzet olarak tüketebilirler. Dereotlu poğaça pratik tarifi ve lezzetiyle herkesin severek yiyeceği bir poğaça çeşididir.

    Poğaçamızın hamurunu hazırlamak için sıvı malzemelerin tümü derin bir yoğurma kabına koyun. Ardından un, kabartma tozu ve tuzu bir eleğin içine koyarak eleyin ve bu şekilde yoğurma kabının içine ekleyin.

    Ardından rendelenmiş olan peyniri ilave edin. Yarım bağ dereotunu ince ince kıyarak onu da karışıma katın. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.

    Hamur ele yapışmayacak kıvama geldiğinde ceviz boyutundan biraz daha büyük şekilde parçalar koparın. Bu parçaları teker teker elinizde düzleştirerek açın. Daha sonra bu parçaları ikiye katlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.

    Üzerlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısını hamurların üzerine sürün (yumurta sarısı çok az su ile sürmesi kolaylaştırılabilir).

    Önceden ısıtılan 180 derece fırına verin ve yaklaşık yarım saat pişirin. Kızarmaya başladığında fırından alın ve sıcak olarak çayın yanında servis edin. Afiyet olsun.