Congolais

  • Porsiyon.com Şefi
    Congolais
    6-8
    kişilik
    5
    dakika
    20
    dakika (pşr.)

    Congolais Malzemeleri

    • 3 çay bardağı Hindistan cevizi
    • 1 çay bardağı şeker
    • 3 adet yumurtanın beyazı

    Congolais Yapılışı

    Hindistan cevizi sevenlerin bayılacağı congolais, hem çok az malzemeyle yapılan hem de pratik olan çocukların çok severek tükettiği farklı bir kurabiyedir.

    Şeker, Hindistan cevizi ve yumurta aklarının tamamını bir kapta iyice çırparak karıştırın.

    Eğer kıvamının çok sıvı olduğunu düşünüyorsanız biraz daha Hindistan cevizi ekleyerek kıvamını macun kıvamına gelecek şekilde ayarlayın.

    Fırın tepsinize yağlı kâğıt serin ve malzemelerin tamamı iyice karıştıktan sonra yemek kaşığı yardımı ile küçük küçük toplar olacak şekilde tepsiye dizin.

    Siz tepsiye küçük congolais kurabiyeleri dizerken diğer yandan da fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınmasını sağlayın.

    Tüm toplar tepsiye dizildikten sonra, tepsiyi önceden ısıttığınız fırına sürün.

    Küçük kurabiyeleriniz kızarmaya başladığında yaklaşık 20 dakika kadar pişirip fırından çıkartabilirsiniz.

    Kurabiyelerinizi bu şekilde servis edebilirsiniz veya arzunuza göre çikolata sos ile tatlandırabilirsiniz ya da çilek, muz, kivi sosu gibi değişik hazır başka meyve sosları ile de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.