Coco Star Kek

  • Porsiyon.com Şefi
    Coco Star Kek
    6-8
    kişilik
    15
    dakika
    30
    dakika (pşr.)

    Coco Star Kek Malzemeleri

    • 1 çay bardağı süt
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı şeker
    • 3 tane yumurta
    • 3 yemek kaşığı kakao
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1,5 su bardağı un

    Kek içi malzemeleri:

    • 2 tane yumurtanın akı
    • 1 su bardağı Hindistan cevizi
    • 1 su bardağı pudra şekeri

    Coco Star Kek Yapılışı

    Değişik bir tatlı olan coco star kek, Hindistan cevizi sevenler için harika bir ikram olup, yapılışı kolay leziz bir tatlıdır.

    Önce kek içi malzemesini hazırlayın.

    Yumurta aklarını pudra şekeri ile iyice köpürene kadar çırpın.

    İçerisine Hindistan cevizini ekleyerek elinizle yoğurmaya başlayın.

    Kıvamı el ile şekillendirilebilecek kadar koyu olmalıdır. Şayet yumuşak olursa Hindistan cevizi biraz daha ekleyerek kıvamını katılaştırın.

    Kek hamurunu hazırlamaya başlayın.

    Derin bir kapta Şeker ile yumurtayı iyice çırpın.

    Süt, sıvı yağ ve kakaoyu da ekleyerek çırpmaya devam edin.

    Son olarak kabartma tozu ve unu ekleyerek iyice çırpın.

    Kek hamuru kıvamını alana kadar çırptıktan sonra, kek kalıbına önce hamurun yarısını dökün.

    Hindistan cevizli hazırladığınız iç harcından küçük toplar kopartarak kek kalıbının içindeki hamurun ortasına dizin.

    Tamamını hamurun ortasına dizdikten sonra üzerine kalan kek hamurunun devamını topların üzerine dökün.

    Daha önceden 180 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.

    Kek piştikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.